HALALのたこ焼き屋

バリ島生活

昨日、歯の治療後、近くに友達のお店があることを思い出しました。
グーグル先生によると、650mとなっていましたが、結局迷って15分ぐらいかかってしまいましたが。笑
連絡していかなかったのに、到着した時、ちょうど友達インダー先生がお店入りしたところでラッキー。
お久しぶり~。20年来のお友達。昼間は大学の先生ですが、夕方からHALALたこ焼き屋女将に変身します。
HALAL(ハラル)とは、イスラム教徒が許されている食べ物のことです。お墨付きというか。

歯医者帰りだったのですが、インダー先生がお勧めを作ってくれました。

11810

チキンカツと鶏から揚げ&ご飯。
から揚げはしっかり味がついていて、懐かしい味。
レシピは日本人おはるどんからと聞いてびっくり(共通の友達)。
それにしても、お肉が大きい~!!

121177556_10219410123336968_6081353765180826903_nHALALたこ焼きは、夜のデザートにするため4つお持ち帰り。
タコ、チーズ、チキンの中で選べます。チーズはローカルに人気だとか。
タコだけ2つ、タコ&チーズを2つ注文。近所の食べ友にもお土産。
かつお節はスラウェシ島マカッサルからだとか!!→店主の第二の故郷(涙)

121162688_10219410122536948_215111073145719952_n小さな店舗ですが、ローカルが結構テイクアウトしてゆきます。
隣がウダヤナ大学のキャンパスがなので、コロナ前はかなりにぎわっていたそうな。
今はなかなか厳しいようです。
ご主人と交代でお店を切り盛りしていますが、二束わらじで女性は強いな~。
お店でずっと見ていましたが、たこ焼きはローカルにも人気なんですね。
ただ、イスラム教の方にとってはHALALかどうかが問題。
しっかりHALALを掲げているので、ここバリ島であっても回教徒にとっては安心のお店のようです。

たこ焼き、夜中に頂きましたが、冷えても美味しかった。
チーズ入りは初めてでしたが、コクが出て合いますね。
インダー先生、また行きます。

warung takoyaki japanese food(HALAL)
Jl. pulau nias no.6, denpasar
0851-0092-2787

Posted by 店主