バリ島生活

釣ったアオリイカを沖漬けにした友人。店主は料理酒を提供しただけ。笑

アレンジして、イカスミを投入して漬けてました。
ものすごい栄養ですもんね~。

更にアレンジ、焼いて頂きました。
いい香り~お祭 ...

ダイビング

先日、ダイビングの帰りにクサンバの塩田に寄りました。ここは昔から続く伝統的な塩作りをしています。どんな方法かというと・・・。

・海水を汲んで浜に撒き天日干し。
 → クサンバは粒子の細かい黒砂ビーチなので適し ...

ダイビング

早いもので、またまたバリ島はお盆です。日本は一年に一度ですが、こちらは210日に一度やってくるので、サイクルが早い・・笑。閉まっているお店も多く、何となく静かな一日でした。ペンジョールは昨日立てられ、青空に映えますね。バイクで走るのも ...

ダイビング

あっという間に6月突入していますね。
昨日の定例ダイビングはアメッドへ行ってきました。天気も海況も抜群。

波なし、流れ少し、透明度20m、水温29℃
ゲストがいないと海は穏やか・・・なぜ?笑

ダイビング

先日Batu Nitiでのこと。ここはわんこが5匹いて、ランチの時はわんことニワトリに囲まれながら食べることになります。最後にちゃんとあげるから待っててね~。ちょくちょく行っているポイントですが、一番先輩犬は妊娠してる・・・。ライフサ ...