和食

バリ島生活

豆腐とおから

サヌール在住のダイバーT夫妻。何でも作ってしまう料理の鉄人。それだけで店主、尊敬。自分で豆腐まで作っちゃう。近所なので、店主バリ島にいながら冷奴をいただけます。店主、感動。濃厚豆腐で、日本でもあんなにおいしい豆腐を食べたことがありません。因...
オススメ

オススメレストラン ミルミル

今日は晴れのサヌール、しかし夕方雨がパラパラ。なぜまだ降る?店主、鼻水が乾き始めましたが、まだ調子はイマイチ。頭、首、肩がぼ〜〜〜〜っとしていて、思考がまわらない状態です。しかし行ってきました、夜の集まり。今日は、東ジャワT潜水チーム隊長夫...
バリ島生活

病み上がりには和食

サヌール天気が今日はよかった!ほとんど食べずに、おとといより20時間寝て、昨日から10時間寝て、今日午後から復活です。各所から電話やSMSで寝てられなかったのもあるのですが・・。金曜日なので絶対に銀行へ行かなきゃ、ふらふらで無理してバイク乗...
ダイビング

バレンタインデー

フィンランド人の学生らも、無事にダイバーに。彼らはドロップオフがお気に入りのようでした。バレンタインのパダンバイ、かなりよかったです。全然、色気のない場所。笑疲れすぎて、バラもチョコも買いに行けず。スパゲティを作ってバレンタインデの夕食した...
オススメ

デンパサールの長崎ちゃんぽん

雨がやっぱり少ないバリです。雨季なのに!!!ま、バイクは走りやすくいいですが。先日、知り合いから長崎ちゃんぽんがデンパサールにあるという情報を仕入れました。最近つるんでいる海仲間で盛り上がり、聞いていた場所を探索。しかし、その夜はちゃんぽん...