癒し

バリ島生活

和食はエネルギー源

今日のサヌールは、天気がからっとしていました。洗濯物もすぐ乾きます。ラニーニャ現象から、すっかりバリ島は抜けたようです。もう6月、なんだか雨季が長く感じました。ノタリス(公証人)と会ったり、税務署へ行ったり、あちこち用事足しのためバイクで走...
バリ島生活

エネルギー補給日

今日も天気がよく、乾季の風が吹くサヌール。朝晩は冷えます。昼間は、晴れていて気持ちがいいです。雨が降らなくなったため、庭の水撒きが必要になりました。ダイビングも雑用も一段落で、今日は人と会う日。最近お気に入りのベーカリーMei でHさんとま...
バリ島生活

状況にゆだねてみる

今日は、全く予定外の一日となりました。これだからバリ島生活は止められません。突然、朝からデンパサールへ行くことになったり、クタへ行ったりドタバタの一日。いやー、バイクで走りました。途中、ムティアラ食堂の森崎さんに数年ぶりにご挨拶。思いがけず...
バリ島生活

オススメ和食レストラン 漁師

今夜は、珍しく和食レストラン『漁師』サヌール店で晩餐した店主です。サヌールに住んで、まだ数回した行ったことがありません。明日、帰国するゲストと今回の滞在話・思い出話で盛り上がりました。店主は、テリヤキビーフ定食を注文。ハンバーグ定食にするか...
バリ島生活

エネルギーの充電

店主の仕事は、潜ることだけではありません。スタッフは最小限だし、雑用や裏にある見えない頭痛い仕事もたくさんあります。この1ヶ月間は、途中で記憶がなくなるほど目まぐるしく終わりました。信じられないぐらいの出会いの一つ一つに、感謝で一杯です。そ...